معرفی و بررسی دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری
در صنعت فرآوری مایعات غذایی، حفظ کیفیت ارگانولپتیک (طعم، عطر و رنگ) در کنار حذف میکروارگانیسمهای مضر، چالش اصلی تولیدکنندگان است. دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری با طراحی پیوسته (Continuous) و ساختار لولهای کاملاً بسته، پاسخی مهندسیشده به این نیاز است. این تجهیز با عبور محصول از مبدلهای حرارتی استنلس استیل، فرآیند پاستوریزاسیون را با کمترین میزان پرتِ اسانس و ترکیبات فرار انجام میدهد. این دستگاه بهویژه برای واحدهایی که به دنبال افزایش ظرفیت خط تولید گلاب و عرقیات با حفظ استانداردهای بهداشتی هستند، گزینهای ایدهآل محسوب میشود.
قابلیتهای دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری
طراحی این پاستور بر پایه اصول ترمودینامیک و استانداردهای بهداشتی بنا شده است:
- پاستوریزاسیون لولهای (Tube-in-Tube): این ساختار مانع از تماس محصول با هوای محیط شده و ریسک آلودگی ثانویه را که در روشهای سنتی رایج است، به صفر میرساند.
- مدیریت هوشمند انرژی: سیستم گرمایش غیرمستقیم با استفاده از برنر گازسوز (قابل تنظیم برای گاز شهری NG یا مایع LPG) و امکان سفارش برای اتصال به بویلر بخار صنعتی، این دستگاه را با شرایط زیرساختی کارگاههای مختلف سازگار کرده است.
- دقت در کنترل حرارت: بهرهگیری از سیستم نمایشگر دیجیتال، ترموستات اتوماتیک و شیر پنوماتیک، تضمین میکند که فرآیند حرارتی در بازه دمایی دقیق انجام شود تا از پختگی بیش از حد محصول جلوگیری گردد.
- قابلیت خنککاری سریع: وجود باکس سردکن مجزا که قابلیت اتصال به چیلر یا آیسبانک را دارد، دمای محصول را بلافاصله پس از پاستور کاهش میدهد که این امر برای ماندگاری طولانیمدت محصولات فاقد مواد نگهدارنده حیاتی است.
- متریال بهداشتی: تمامی سطوح در تماس با محصول از استنلس استیل با گرید صنایع غذایی ساخته شدهاند که علاوه بر طول عمر بالا، شستشو را تسهیل میکند.
نحوه عملکرد دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری در خط تولید
فرآیند پاستوریزاسیون در این دستگاه بهصورت یک چرخه پیوسته و گامبهگام انجام میشود. ابتدا محصول توسط پمپ مخصوص از مخزن ذخیره به داخل مدار پاستور هدایت میگردد. در فاز اول، مایع وارد لولههای استیل شده و توسط مبدل حرارتی که انرژی خود را از مشعل گازسوز یا بویلر بخار تأمین میکند، تا دمای پاستوریزاسیون گرم میشود.
در مرحله دوم، محصول وارد مسیر هلدینگ میشود؛ جایی که برای مدتزمان مشخصی در دما باقی میماند تا کلیه میکروارگانیسمهای مضر غیرفعال شوند. پس از تکمیل این فرآیند، محصول بهسرعت وارد بخش سردکن (Cooling Section) میشود تا دمای آن جهت بستهبندی کاهش یابد. این چرخه بسته، خروجی ۵۰۰ لیتر در ساعت را با یکنواختی کامل در کیفیت تضمین میکند.
دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری برای چه صنایع و محصولاتی مناسب است؟
این دستگاه به دلیل طراحی انعطافپذیر و بهداشتی، کاربردهای متعددی در صنایع غذایی و دارویی دارد:
- تولیدکنندگان گلاب و انواع عرقیات گیاهی سبک و سنگین.
- کارگاههای تولید شربتهای گیاهی و نوشیدنیهای مایع.
- صنایع تولیدکننده کنسانترههای میوه که به پاستوریزاسیون ملایم نیاز دارند.
- خطوط بستهبندی که نیاز به سیستم پاستوریزاسیون قبل از پرکن دارند.
چرا خرید دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری یک سرمایهگذاری هوشمندانه است؟
سرمایهگذاری در این دستگاه تنها به معنای خرید یک ماشین نیست، بلکه بهینهسازی زنجیره ارزش است.
- افزایش بازگشت سرمایه (ROI): به دلیل اتوماسیون فرآیند و کاهش خطای انسانی در کنترل دما، ضایعات محصول به حداقل میرسد.
- ماندگاری محصول: حذف موثر میکروارگانیسمها بدون آسیب به کیفیت عطر و طعم، تاریخ انقضای محصول را افزایش داده و مقبولیت برند شما را در بازار ارتقا میدهد.
- دوام و استهلاک پایین: استفاده از استنلس استیل ۳۰۴ در شاسی و قطعات اصلی، مقاومت دستگاه را در برابر خوردگی و رطوبت محیطهای کارگاهی تضمین کرده و هزینههای تعمیر و نگهداری را در درازمدت کاهش میدهد.
قیمت دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری
قیمت نهایی این تجهیزات تابع متغیرهای فنی از جمله گرید نهایی استیل (۳۰۴ یا ۳۱۶)، نوع سیستم گرمایشی انتخاب شده (گازسوز یا بخار)، و آپشنهای جانبی کنترلی است. از آنجا که این دستگاه بهعنوان هسته مرکزی خط تولید عمل میکند، پیشنهاد میشود پیش از اقدام به خرید، با کارشناسان فنی ماشین سازی توان صنعت تماس بگیرید تا بر اساس ظرفیت خط تولید، نوع محصول و زیرساختهای انرژی (گاز یا بخار) کارخانه شما، بهترین پیکربندی پیشنهاد شود.
گروه صنعتی توان صنعت با سالها تجربه در زمینه طراحی و اجرای خطوط تولید، آماده ارائه مشاوره رایگان به شماست. برای اطلاع بیشتر و دریافت مشاوره تخصصی، همین حالا با کارشناسهای توان صنعت تماس بگیرید.
کارشناسان ما شما را بهصورت کامل راهنمایی خواهند کرد تا با خیال راحت و اطمینان، خط تولید خود را راهاندازی کنید.
دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری، راهکاری مهندسیشده برای تولیدکنندگان است که به دنبال استانداردهای جهانی در پاستوریزاسیون پیوسته هستند. با تلفیق تکنولوژی کنترل دما، ساختار بهداشتی و مصرف انرژی بهینه، این دستگاه پایداری کیفیت محصول نهایی شما را در مقیاس صنعتی تضمین میکند. برای دریافت پیشفاکتور و بررسی جزئیات فنی بیشتر، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره تخصصی به شما هستند.
مشخصات فنی و قطعات دستگاه پاستور لولهای ۵۰۰ لیتری
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| مدل دستگاه | PLG500 |
| ظرفیت خروجی | ۵۰۰ لیتر در ساعت |
| ابعاد (طولعرضارتفاع) | ۹۰ * ۹۰ * ۱۸۰ سانتیمتر |
| وزن تقریبی | ۲۰۰ کیلوگرم |
| منبع تغذیه (برق) | ۲۲۰ ولت تکفاز |
| توان مصرفی | ۰.۵ کیلووات |
| سیستم حرارتی | مشعل گازسوز (NG/LPG) – قابلیت اتصال به بویلر بخار |
| جنس شاسی | استنلس استیل ۳۰۴ (قابل سفارش با ۳۱۶) |
| جنس قاب و کاورها | استنلس استیل ۳۰۴ |
| سیستم کنترل دما | ترموستات اتوماتیک، شیر پنوماتیک، نمایشگر دیجیتال |
| سیستم خنککننده | باکس مجزا (قابل اتصال به کولینگتاور، چیلر یا آیسبانک) |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.